![Garbo[ 大人の女の贅沢主義 ]](http://md.exblog.jp/skn/img/a/01/03/4/tr.gif){kind=small}
|
海老わんたんの鍋 2007年 03月 26日
今日も、簡単美味しい！
海老わんたん 【材料】 3人分 海老 10尾 ワンタンの皮 一袋（30枚） 小松菜 半束 かまぼこ･豆腐･わかめ･水菜･豆腐 タレ・・・・・・長ネギみじん切り（多め）･すりしょうが（1片）･すりニンニク（1片）・いりゴマ 醤油（200ｃｃ）･ごま油（おおさじ3）･酢（少々） 【作り方】 ① 小松菜を茹でて、みじん切りにする ② 海老は、殻をむき、セワタをとり、みじん切りにする ③ ①と②を混ぜ合わせる 長ネギみじん切りを少々、酒少々 ④ 軽く塩コショウし、粘りが出てくるまで、混ぜる ⑤ ④をワンタンの皮に乗せ、平たく閉じる ⑥ 野菜そのほかを鍋に入れ、中華だしを入れる ⑦ 最後に、ワンタンを入れ、ワンタンが浮き上がってきたら、出来上がり ※ タレが、一番のポイントです！ タレをつけて、お好みに応じて、ラー油を入れて召し上がってください。 鍋に入れるものは、ワンタンの他には、何でも良いですよ。 ウチの旦那さん、、、「うまい、うまい」と言って、ガツガツ食べてました。 ご飯、三膳 行ってました。。。 食べ過ぎだ！ っちゅうの (@_@)  急に初夏に成って、朝から、冬物と、春物の入れ替えを、していました、 動くと、暑いですね、月末で仕事も落ち着いて、ホッと、しています、 海老ワンタン、中華屋さんで頂きますが、自分では作らなくて、 鍋ですか？美味しそうですね、何時もはピリ唐ラー油に味ポンで 頂きます、自分で作ると、時間が掛りそうですね <<mitiko-aranさん そっか～ ラー油で、味ポンでも良いんだね。 でも、ニンニクを入れると、また、美味しくなるよ。 作るのは、結構簡単だよ。。。 ただ、皮にくるむのが、手間かもしれないけど、、、 鍋じゃなくても良いんですが、少し寒い時は、鍋が良いかもよ。 お野菜もいっぱい食べられるよぉ。 やっぱり 「おいしそ～」しか出てきません。 すきやきさんの手料理を毎日食べられるご主人の電波は ほんとに大正解でしたね。 春からは料理の勉強もしようっと。 うふふ。 <<ｐｏｐｉａｈさん ウチの旦さんはね、付き合ってる時に「お料理が出来なかったら、お手伝いさんを雇ってあげるからね」なんて言ってくれたんです。 なのに、結婚したら、あれ食べたい、ｺﾚ食べたい･･･って、うるさくて、、、 しかも、すぐに、お弁当作って、どっかにいこう、、、って言うんです。 私が疲れるばかりじゃない･･･って思ってました。。。 ｺﾚって、どうなのよ、、、、ねぇ、どうなの？？？ ･･･ってpopiahさんに愚痴っても仕方がないけどネ、、、 (笑) でも、お料理は、少しでも出来ると、結構楽しいよ。 popiahさんだって、出来るじゃないですかぁ～～～ ワオー！ さっき食事したのにこの記事見たらおなかがグーっと鳴りましたァ。 で、質問！ 中華ダシでとったスープに野菜とか入れるでしょ？ そのスープは飲まないんですか？ 中身だけ取ってタレを付けて食べるんですよね？ 水餃子と同じ感じ？ スイマセン(^^ゞ。おせーて？ えびワンタン好きでつ♪ えーと、幸楽苑 http://hitoto.exblog.jp/5592727 こちらをご馳走させていただきまつので、mwakaoさんの手料理食べたぁ～い <<kinrenkaさん 最初は、中身をタレにつけて、食べていますが、途中からスープを入れて、飲んでしまいます。そして、また新しくタレを器に入れて、、、 だから、最後には、スープもなくなります。 ウチの旦さんは、スープをご飯にかけて食べてました。 水餃子と同じ感じです。 でも、ワンタンの皮の方が、ツルッとしている感じが強いですよ。 ｺﾚ、ホントに、美味しかったよ。。。 やってみてぇ～ <<hitoさん こんばんは～♪ このワンタンは、「今まで食べた中で、一番美味しかった」と旦さんが言ってましたが、少し割り引いても、美味しかったよ ＾＾） 今度、hitoさんをお招きしないといけないかもねぇ～ ねぎ味噌チャーシュー麺も！！！ （・０☆） おぉっ！ そうでつ☆ mwakaoさんのチャーシューも忘れちゃいけねー逸品でありまつ＾＾ｖ <<hitoさん でしょ？ でしょぉ～～～～～～～ ＾＾） 忘れないでねぇ～ なにしろ【肉ぅ】のhitoさんじゃないですか、、、、 ｷｬﾊｯ hitoに渡して持って来させてください。 オネガヒィ～ オネガヒィ～ うはぁ！！ おいしそおぅ！！！ ごはん3杯わかりますねぇ〜（笑 僕もとっても大ぐらいなもんですから、好きなおかずだけでどんぶり飯が次々と・・・（爆 それと遅れちゃったんですが、結婚記念日おめでとうございます！ これからも末永くお幸せに！！ オメデト♪(*⌒ー⌒)o∠★:゜*PAN! 海老ワンタンおいしそう！ 海老好きな私にはたまらないです！ 私はご飯５膳いけそう！！（笑） 今度絶対作ってみますね！ うっうっ、これはたまりません！ ガツガツするご主人さまの気持、よ～く判るわ 私でもご飯３膳いっちゃうわ 作れそうもないからせめて近くの台湾料理屋で、水餃子でも食べようかなぁ。。。 最近、まともな料理をしてなくて、、、 この前、水ギョーザが食べたいってリクエストがあったんだけど、面倒だから作りたくない！なんて拒否してひんしゅくをかっているの。 明日は仕事休みだから、汚名挽回で作ってみようかな～o(*^▽^*)o~♪ <<bobさん hitoさんに渡したら、bobさんのところまでいかない気がするなぁ (笑) そろそろ、日本に、帰ってｵｲでよぉ～ <<ogさん ホントに、ｺﾚは、ご飯が進みましたよ。 中身が肉じゃないので、しつこくなくて、いくらでも食べれちゃうような、、、 でも、若い人だったら、きっと、【肉ぅ】が良いかもしれません。 って言うことは、ogさんは、、、、、どっちかなぁ～ ＾＾） お祝いの言葉、嬉しいです。 ありがとう。 私も早く、ogさんのラブラブ生活の話を、聞きたいなぁ。 いつになるのぉ～～～ 早くしてぇ！ <<kanmamaさん ぎょ、、、（＠＠；） ご飯、5膳、、、 あっ！！！ そうかぁ、お猪口みたいなお茶碗なんでしょ！ 、、、なんてことは、ないかぁ (笑) でも、ｺﾚ、ホントにいくらでも食べられそうだった。。。 ＜＜ぺがさすさん 水餃子に似てるかもしれない。 屋台で、海老の水餃子でも、召し上がってください。 やっぱり、海外だと、具材が集まらないのでしょうネ、、、 ゴメンね、こっちでばかり食べちゃって、、、日本に帰ってきたら、思いっきり好きなものを食べてくださいネ。 ＜＜かおりんさん
かおりんさんのところは、中身は、お肉の方が良いかもしれないね ＾＾） やっぱり、男の子は【肉ぅ】が好きなんでしょ？ ウチは、女の子なので、それほどではないのですが、やっぱり、肉好きよ。若いのねぇ～～～ ＾＾） 私は、もうサッパリしてる方が良いもん。 歳なのﾖねぇ～ ＾▽＾ |
Commented by 
at 2007-03-26 14:22